Назаровцам нужно знать, что любая рыба может быть заражена паразитами

Одной из обсуждаемых в последнее время в городе Назарово тем стала появившаяся в соц. сетях фотография рыбы, заражённой паразитами. Фото было сделано покупателем одного из магазинов. В другом случае хозяйка обнаружила паразитов уже после приготовления минтая. На жаренных кусочках рыбы появились будто шипы, видимо во время термической обработки черви начали стремиться выбраться наружу.

 

К слову, заразиться паразитами при употреблении в пищу рыбы можно даже, если она свежая и имеет прекрасный товарный вид. Не все паразиты видны невооружённым глазом. Заразиться можно от любой рыбы, но особенную осторожность стоит проявлять при употреблении речной и озёрной рыбы. Это актуально и сейчас, ведь совсем скоро начнется сезон зимней рыбалки.

 

Заведующая инфекционным отделением Назаровской районной больницы Татьяна Антонова отмечает, что « наиболее часто в нашем городе и вообще в крае встречается описторхоз и дифиллоботриоз. Мы живём в руслах рек, в которых плавают рыбы, заражённые их личинками».


Избежать заражения большинством паразитов   можно соблюдая простые правила. Рыба должна подвергаться термической обработке не менее 20 минут. Если вы решили самостоятельно посолить рыбу, следует помнить, что употреблять её в пищу можно не раньше, чем на 10 день. « Заражение может происходить не только при употреблении рыбы, но и, если хозяйка пользуется одним ножом – тут же чистит рыбу и тут же режет хлеб. Это противопоказано, потому что личинка может застрять между ручкой ножа и лезвием. Для рыбы нужна отдельная посуда в хозяйстве» , - добавила инфекционист.

 

Соблюдая простые правила гигиены и употребляя в пищу только правильно приготовленную рыбу, можно обезопасить себя и своих близких от заражения паразитами. Если после употребления рыбы или морепродуктов человек почувствовал себя плохо, нужно незамедлительно обратиться к врачу.

Фото: группа «Вконтакте» «Подслушано в Назарово»

 
По теме
______thumb_main - Sibnovosti.ru Цветник, денежное дерево и кусты вишни - все это не про образцовую дачу, но про образцовый двор.
19.07.2018
 В Красноярске хирурги смогли заменить пациентке практически всю аорту.  Молодая жительница Нового Уренгоя поступила в Федеральный центр сердечно-сосудистой хирургии с угрожающим жизни расширением аорты.
19.07.2018
 
Молодую мать из Братска осудили за смерть сына - 1-LINE Братчанке, не уследившей за ребёнком, назначили условное наказание. Как сообщили в пресс-службе Братского городского суда Иркутской области, в начале марта этого года молодая семья из Братска легла спать.
19.07.2018 1-LINE
Волонтеров для уникальной выставки ищет Московский музей современного искусства - Наш Красноярский край В рамках выставки «Где я буду. Избранные произведения из коллекции ММОМА» в Красноярске Московский музей современного искусства объявляет очередной запуск проекта «ASKme.
19.07.2018 Наш Красноярский край
В исправительной колонии №6 ГУФСИН России по Красноярскому краю прошла презентация проекта «Живые струны души» - ГУФСИН России Организатор – Красноярская региональная общественная организация «Творческое содружество «Босые души» при поддержке Красноярской библиотечной ассоциации.
19.07.2018 ГУФСИН России
«Пиковой дамой» А.С. Пушкина, произведением с богатой сценической и кинематографической судьбой, закрывается творческий сезон в норильском театре драмы.
19.07.2018 Заполярная правда
На первой в городе площадке для пляжного волейбола 15 июля стартовал I открытый турнир по пляжному волейболу среди мужских и женских команд, посвященный юбилею города Норильска, Дню металлурга,
19.07.2018 Заполярная правда
______thumb_main - Sibnovosti.ru Цветник, денежное дерево и кусты вишни - все это не про образцовую дачу, но про образцовый двор.
19.07.2018 Sibnovosti.ru
В первый день фестиваля, на открытии выставки-ярмарки ремесел «Город мастеров» перед гостями выступил коллектив «Первоцвет», а затем зрителям представили номинантов мастеровой премии «МИРА».
16.07.2018 Наш Красноярский край
Министерство лесного хозяйства Красноярского края Сегодня в течение дня благодаря оперативным действиям сотрудников Лесопожарного центра в крае ликвидированы 10 лесных пожаров на площади более 912 га га в Эвенкийском,
19.07.2018 Администрация Красноярского края
Средства на ремонт тепловой сети были выделены в рамках программы «Реформирование и модернизация жилищно-комунального хозяйства и повышение энергетической эффективности Ачинского района на 2018 год».
19.07.2018 МО Ачинский район
По поручению прокуратуры края в настоящее время горрайпрокурорами проводится проверка исполнения органами государственной власти края, органами местного самоуправления,
19.07.2018 Прокуратура